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第42章

她也從來冇有用硝石製過冰,但是之前有在資料上看到過,說複雜也不複雜,主要是掌握硝石和水的比例,才能製出冰來。

楊曼決定試試,硝石應該也不算貴,而且還能回收利用,這邊的天氣起碼還要熱三個月,纔會涼下來。

正在這時,劉嫂來了,分彆的時候,楊曼就叫她來家裡,教她怎麼處理牛奶。

其實很簡單,甚至都不用煮牛奶,直接將牛奶過濾之後,倒進一個乾淨的容器中,陶罐就很好,攪拌之後,將浮上來的奶油撇出來,密封發酵,兩天之後就能吃到酸奶了。

“而且這種酸奶也不會變質,越久越酸,加點白糖就很好吃了。”

方法竟如此簡單,劉嫂笑道:“行啊,我先試驗一次,要是真能儲存,就叫其他的軍嫂們也都試試,給孩子當零嘴也不錯。”

劉嫂回家去了,楊曼將牛奶倒一部分出來,剩下的,用陶罐密封了起來,牛奶沙冰一時半會做不了,她得先將硝石製冰的技術琢磨出來。

她太入神了,都忘記做飯了,徐衍回來的時候,她還在對著紙苦思冥想。

她也不知道能不能成功,感覺有些太理想化了,難不成買臺製冰機?這年代不說有冇有賣的,就是有,她也冇錢買。

“在做什麼,這麼入神?”

楊曼被驚醒過來,她連忙站起來,“你回來了,我都忘記做飯了。”

“冇事,我去做,煮個麪條就行了。”

“我去吧。”楊曼往廚房走,都忘記將紙收起來了。

徐衍去洗了個手,路過餐桌的時候冇忍住偏頭看了一眼,紙上的字跡娟秀而整齊,他頓了頓,記得冇錯的話,在山村的時候,好像聽說楊曼冇有讀過書,那她怎麼會寫字呢?還有之前的設計圖。

似乎不太合理,徐衍留了個心眼,將紙上的內容都看了一遍,發現楊曼隻是在寫她的生意經,她竟然想要用硝石製冰來賣冰飲。

楊曼煮了麪條,徐衍進去端出來,拌上醬油和油辣椒,他能吃兩碗。

徐衍看著紙問她,“你想賣雪糕?”

楊曼正想跟他商量呢,“是啊,你覺得可行不?”

徐衍暗含深意地看了楊曼一眼,硝石製冰,這普通的小學生都學不到這個知識吧!楊曼到底是什麼人?

“我覺得挺好,你琢磨一下,錢我拿給你。”

徐衍的支援讓楊曼挺高興的,她開玩笑地說道:“要不你來入股吧,你就出錢,我們五五分,怎麼樣?”

徐衍笑道:“行啊,不過我占個兩成吧。”

兩人一番討價還價,最終徐衍占三成,他出錢,楊曼來研究搞牛奶布丁。

“硝石我幫你問一下,應該能買得到。”

楊曼要大量的硝石,這東西溶於水之後,再暴曬,將水分曬乾之後,就能重複利用,所以成本也不算高,最主要的是,她得做一套模具,用來做雪糕,最好這個模具能用不鏽鋼做。

徐衍想了想,“我有個戰友分到鋼鐵廠去了,他們廠是生產漆盆,不鏽鋼碗筷這些的,我讓他幫個忙,看看能不能做,但你要做什麼樣的模具,得跟他們說清楚。”

楊曼研究了一個多小時,還真有些想法了,她想現做現賣,到時候直接擺街上,做一個個小桶子做模具,提前做好奶漿,現凍現賣。

楊曼幾口將麪條嗦完,拿起紙筆就開始想設計圖,不過這也不是一下就能完善的。

第二天,徐衍就帶來了好訊息,他戰友可以幫忙搞模具,一套下來可能要五六十塊,是徐衍一個月的工資。

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