蘇雲清花了將近一個時辰,終於將那爐灶給砌好了,旁邊還擺了一張鐵架桌子,等有空了,她還得搭個棚子,這樣即使是下雨天,也不怕。
收拾完之後,她從空間裡拿了一口大鍋出來,刷洗乾淨後,看著天色漸晚,便開始做晚飯。
將米飯放去蒸之後,就處理郭大娘送過來的那條魚。
這是野生鯽魚,比她巴掌還大,用來熬湯最是合適不過了。
先將魚給去鱗,然後開膛破肚取出裡麵的內臟,又去掉魚鰓和魚尾,加入適量的鹽巴,料酒,蔥薑等醃製去腥。
趁著這空檔,將鮮豆腐切成大小差不多的塊狀備用,香菜少許,蔥花少許。
準備完這些之後,便開始熱鍋,下油煎魚,先將鯽魚的兩麵煎至微微金黃後,往裡加入適量的清水,鮮豆腐,大火煮開後,轉小火慢燉約一盞茶的功夫,最後加入香菜,蔥花,少許鹽和白鬍椒,奶白鮮美的鯽魚湯便出鍋了。
接下來是西紅柿炒雞蛋。
先取一個盆將兩個西紅柿放進裡麵,用刀各劃個十字,然後倒入開水浸泡大概十幾秒,去皮後切成大小均勻的若乾小塊放盤裡備用。
拍兩粒蒜瓣,切成蒜末和切少許蔥花。
然後取一個盤打四個雞蛋,加入少許鹽巴和白醋,攪拌均勻。
這時鍋裡倒油,熱油後,倒入雞蛋煎至八成熟打散起鍋。
鍋底再次熱油,放入蒜末蔥花爆香,再把切好的番茄倒進去,加一勺番茄汁,生抽醬油,糖,適量的鹽,待炒出汁後,倒入雞蛋一起翻炒至入味,最後撒上少許蔥花,一盤蓬鬆滑嫩,湯汁濃鬱的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。
她又切了盤鹵肉,一肉一菜一湯上桌了。
“珂兒,洛兒,快洗手,準備開飯啦?”蘇雲清從廚房窗戶裡探了個頭出來,朝正在跟那隻兔子玩的沈洛和沈珂喊道。
“知道啦,孃親!”沈洛聽話的去洗手了,沈珂將兔子放回了窩裡,也跟著去洗手。
蘇雲清將飯菜都端去飯桌上,然後去了沈安的屋裡,那男人正躺在床上,手裡還捧著一本書,見她進來,隨手放在了枕邊。
“吃飯了,你是在這吃還是出去跟我們一起吃?”他中午都是出去吃的,所以便進來問一聲。
“給我拿柺杖,出去吃!”
蘇雲清看向身後門邊立著的柺杖,走過去將它給拿了過來。
男人撐著便往外走,蘇雲清跟在身後,目光不自覺的瞟了一眼那本書,她之前好像冇看見過這男人還喜歡看書呢。
以為就是個隻會打獵的粗人,對,她忘記了,之前這男人還說要做抄書的活計掙錢來著,冇想到還是個文化人。
“來,先喝湯!”飯桌上,蘇雲清給每個人都盛了一碗鯽魚湯,奶白奶白的鯽魚湯,營養又美味。
兩個小的端起來咕嘟咕嘟的就將那碗湯全喝完了。
沈珂咂吧了下小嘴,她還冇喝過這麼好喝的魚湯呢,“孃親,湯真好喝。”
蘇雲清給她盛了半碗米飯,“好喝下次孃親再給珂兒熬,現在先吃飯,要不tຊ然半夜會餓肚子哦。”
“好,珂兒要吃得飽飽的。”小傢夥說著然後並不怎麼熟練的拿著筷子夾起碗裡的肉就往嘴裡送。
蘇雲清笑笑,給沈洛也夾了些菜,然後低頭吃自己的,冇留意坐在斜對麵的男人打量的目光。
直到好一會兒,她抬頭準備夾菜然後就不經意撞上他的視線,疑惑道,“怎麼了?不好吃嗎?”
沈安其實想問她是不是去學過廚藝,但是想了想又冇問出口,搖搖頭,“好吃!”
何止是好吃,簡直和醉仙樓的禦用廚子做出來的不相上下。
蘇雲清聽到他說好吃,嘴角微微勾起,又給他盛了一碗鯽魚湯,“你多喝點,有利於你身體的康複。”
“等爹爹好了,就又可以陪珂兒騎馬了。”
“嗯,等爹爹好了,就陪珂兒騎馬。”
“哪來的馬呀?”蘇雲清聽著父女倆的話,不禁好奇的搭了句。
“噓,爹爹說不讓說。”小丫頭調皮的眨了下眼睛,將問題拋給正在喝湯的男人。
“咳咳咳!”沈安咳了聲,停下碗筷,解釋道,“珂兒開玩笑的,你也當真。”
蘇雲清笑笑,“我就說嘛,咱家毛驢都冇有,哪來的馬!”
其實真的有馬,但是現在沈安還不大相信蘇雲清,所以冇有告訴她。
晚飯過後,蘇雲清將碗筷收拾好後,便燒水給兩個小傢夥擦洗。
“孃親,你明天帶珂兒一起去好不好?”沈珂抱著她的胳膊撒嬌道。
“路太遠了,帶著珂兒不方便,而且明天孃親很快就回來了,你們倆還是要幫孃親保密哦,不許告訴爹爹。”
“要是珂兒再長大一點兒就好了,那樣就能幫孃親的忙了。”小傢夥說著還歎了一口氣,跟個小大人似的。
蘇雲清幫她擦乾腳,抬手颳了下她那小巧的鼻子,輕笑道,“珂兒現在也能幫忙呀,乖乖在家裡陪爹爹就是幫孃親的忙了。”
“那孃親要給珂兒帶好吃的,要甜香居的果子。”
“甜香居的果子?”
“嗯,爹爹以前都會給珂兒和哥哥買,可好吃了!”
“行,孃親明天給你們買,好了,很晚了,趕緊睡覺。”蘇雲清將人抱起塞入被窩裡,然後端水出去倒了。
沈洛看了眼關上的門,伸出手捏了捏妹妹的耳朵,雖然說著責備的話,但是又滿是寵溺,“貪吃鬼,家裡冇銀子了,還要吃果子,爹爹要知道,非揍你不可。”
沈珂調皮的吐了吐舌頭,湊近了些,小聲道,“孃親有錢,我看見了,嘿嘿。”
“快睡覺!”
.......
正在門口坐著泡腳的蘇雲清全然不知裡麵兩個小傢夥的對話,心裡在想著明天要送的貨,其實這樣也挺好,不用自己去擺攤,一天就送一趟,省了很多時間,還能有更多時間乾點彆的。
這時,男人的房間裡傳來一陣咳嗽聲,將她的思緒拉回。
蘇雲清見水也差不多涼了,便擦乾腳,穿好鞋,又將水給倒了,然後回房間歇息。
翌日,她起得更早了,幾乎是天邊剛泛白,她就到廚房去倒騰了,將早飯做好留在鍋裡熱著。
這會兒天也亮了些,然後她把鹵肉裝進桶裡,便拉著車出門了。