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第2章 收拾菜地

清晨,天邊剛剛露出一點魚肚白,從甜夢中醒來的南山村萬籟俱寂,隻是偶爾傳來村民們行走的腳步聲和家禽的鳴叫聲。

太陽從地平線上、從山坡上、從樹林間,從房頂上,從煙囪頂上慢慢露出了頭,初夏的陽光寧靜而淡雅,少了幾分盛夏的燥熱,讓人感到心曠神怡。

“囡囡,今天上午你留在家裡和阿孃一起把後院菜地裡麵的瓜果蔬菜搭好架子。

你們兩兄弟得趁著這幾天有太陽,得抓緊去把油菜籽收回來曬乾,我去犁田,過兩天得開始插秧了。”

阿爹在飯桌上安排著今天的任務,聽到這話,我們都開始加快了吃飯的速度。

“阿孃,為什麼要給這些黃瓜和豆角搭架子啊?”

我邊擦著額頭的汗,邊用手扇著風。

阿孃手上的功夫不停,卻也回答著我的問話,“搭個架子,這些藤就爬得高,結了瓜果就不會接觸到地麵,不容易爛,而且也防止人不小心踩踏到。”

“我懂了。”

跟著阿孃一起,把今天大哥一大早就上山砍下來的竹竿清理乾淨竹葉和不必要的細枝,插在距離瓜苗稍遠一點的外側。

再拿一根稍微細一點的拚接在一起,呈“人”字形,在交叉處上下各橫穿1根竹竿,並每隔一段距離上下壓緊,用稻草綁紮好,再輕輕的拿起藤蔓把他沿著竹竿纏繞上去就可以了。

看著我和阿孃的勞動成果,我頓時覺得自己可能乾了,跑到阿孃麵前討誇“阿孃,你看我厲不厲害?”

“厲害,以後啊誰娶到我家囡囡啊真是有福氣。”

“阿孃!”

我一聽到這話滿麵羞紅,不好意思的跺了跺腳。

“這有什麼不好意思的,阿孃告訴你,這女子都要嫁人的,嫁人以後和家裡相比又是另一番天地。

如果遇到了一個體貼的男子,家裡裡裡外外這些事,他可以心疼你不做或者少做,但是你不能不會。

夫妻兩個攜手,才能讓一個家過得紅紅火火。

好了,不說了,你先回家做飯,等下他們該回來吃飯了。”

低頭掐上一把這個時節最鮮嫩的莧菜和空心菜便晃悠悠的往家走,路上遇到了其他往家走的村裡人,我便站在旁邊脆生生的喚人。

“蔡大嬸好,王嫂子好。”

“哎,聽說昨天心兒過生辰了,這果然是又長大一歲了,更加好看了。”

蔡大嬸看著我調侃道,“蔡大嬸你瞧著也越來越年輕了呢!”

我笑眯眯的回答。

“你這孩子,還學會打趣人了。”

蔡大嬸開玩笑般的來打我,我身子一扭便跑走了,“兩位嬸子我先回家做飯了。”

將剛摘回來的莧菜和空心菜洗淨擇好,放在籃子裡麵備用。

昨天買的肉還剩一點,切成片,從房梁上將阿孃冬天曬乾的蘿蔔條抓一把出來,再拿熱水泡發。

先把肉炒出香味,然後把蘿蔔條倒進去,放一點辣子,翻炒片刻後調味就可以出鍋了。

重新起鍋燒油,再放入一點豬油和鹽,等水燒開以後就把莧菜倒進去,等顏色變成深綠就可以出鍋,這樣做的莧菜不僅嫩而且湯也非常鮮。

至於空心菜就更好做了,首接清炒就可以了。

菜剛炒完,就聽到做事的人己經回來了。

“洗手吃飯啦!”

“哇,小妹,今天是你炒菜啊!”

賤兮兮的二哥把頭湊過來說道,“這有什麼稀奇的,嫌棄我做得不好吃啊,等下你彆吃。”

我對著他翻了一個白眼,“哪能嫌棄你做的啊,等下我要吃3碗。”

“那可冇得那麼多給你吃!”

我端著菜走出了廚房。

“這莧菜這樣做好吃!”

大哥夾了滿滿一塊子,“那明年多撒點莧菜種子,這東西反正好打理,又容易活。”

阿孃說。

現在雖然不是盛夏,但是我有午睡的習慣,等我午睡醒來以後,家裡靜悄悄的,他們肯定都出去做事去了。

想了想,現在正好是竹筍冒頭的時候,我便挎著竹籃走出了家門。

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