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第3章

第3章

商議結束後,董書蘭走便帶著人離開了。

傅大官看著自己的兒子,既欣慰又擔憂。

欣慰的是自己兒子有出息了,擔憂的是他和董書蘭的賭約。

“兒子,要不為父去給董小姐請個罪,大不了糧價再降點,你和她的賭約就算了。”

傅大官寬慰道。

傅小官看著父親,心裡一暖,道:“放心吧,父親。

以前是孩兒不懂事,自從被打了以後,兒子倒是明白了許多事。”

傅大官還想說點什麼,傅小官卻開口道:“對了,父親,兒子打算買下西山附近的地。”

“哦?

冇問題,不過,你想乾啥?”

傅大官好奇道。

“搗鼓一些小東西,弄幾處作坊,能賺錢。”

傅大官臉色有些糾結,想了想,說道:“我們家不缺錢。”

“我知道,但總得做點啥。”

“讀書可好?

中個舉人,入朝為官?”

“爹,這事我真乾不了。”

傅大官沉默片刻點了點頭,“那好吧,去做你高興做的事情。”

對於此事,傅大官終究有些遺憾。

本以為兒子開了竅,還作出了兩首評價頗高的詞,如果靜心讀書,似乎考個舉人也有可能,但奈何傅小官不喜歡。

第二天,傅小官帶著春秀來到了位於西山彆院南邊的酒坊。

酒坊並不大,但晾堂不小。

這是這個時代標準的酒坊,靠牆處是一排五口土灶,土灶上放著大大的木甑,另一邊放著一溜瓦缸,瓦缸裡盛滿了半熟的糧食。

數十小工正在此間忙碌,而五個師傅在各自調配著酒麴。

傅小官花了一個時辰看過了一應流程,轉身走了出去。

“酒坊……誰負責?”

“劉師傅。”

管家張策應道。

“回內院,帶劉師傅來見我。”

張策領命後,便去叫人了。

春秀這時候在一旁道:“少爺,釀酒這種事情,交給下人們去做就好了,這畢竟有辱您的身份。”

“少爺我是要贖回咱們的房子呢。”

傅小官捏了捏春秀吹彈可破的臉頰,說道:“去幫我拿來紙和筆。”

他接著又道:“現在這個方法釀出來的酒度數太低,不好喝。”

“度數……是什麼?”

春秀歪著頭好奇。

“哦,就是味道寡淡了一些,我試試能不能讓它更香濃。”

聽了發現聽不懂,春秀隻好跑去拿筆墨。

很快筆墨拿來了,春秀磨墨,傅小官執筆,才發現毛筆這個玩意兒他真的不習慣。

所以他放下了筆,走出涼亭折斷一節樹枝,蹲在地上畫了起來。

張策帶著劉師傅走了進來,傅小官冇有抬頭,說道:“來,一起看看。”

於是這天井了便有了這樣一幅景象:劉師傅蹲在了傅小官的旁邊,張策蹲在了劉師傅的旁邊,傅大官坐不住了,他也走了過來,蹲在了傅小官的右邊,春秀很是好奇,卻不好意思蹲著,便站在傅小官的身後,伸長脖子向那地上望去。

傅小官用樹枝在地上一邊畫一邊說。

“我是這麼想的,這個玩意兒叫天鍋,分上下兩層,下麵的鍋裡裝酒母……也就是現在釀出來的酒。

上麵的鍋裡裝冷水,最上麵這是一根管子。”

“大致就是這樣,爐灶裡的火要旺盛,加熱酒母,酒母蒸發,含有酒精的氣體經過冷水的冷凝,順著這管子流出,這就是最簡單的蒸餾酒。”

“度數……烈度會比現在的酒高很多,其中還有很多改良之法,不過這個最簡單的法子你們先試試。”

傅小官丟下樹枝,想了想補充道:“這天鍋裡的冷水要不停的換,最好是想個法子弄一根進水管和出水管,這樣就節省了人力。”

“劉師傅,劉師傅,你有什麼看法?”

劉師傅撓了撓腦袋,“這個管子,怎麼弄?”

“用竹子,將其破開去掉裡麵的竹節再合攏。”

劉師傅點了點頭:“少爺這法子看似簡單,卻天馬行空……我去試試。”

“等等,”傅小官叫著了轉身就走的劉師傅:“此法不可外傳,切記。”

“小人明白。”

接下來幾天,傅小官都是在作坊裡指導著工人們釀酒,為了保護傅小官的安全,傅大官還給他配了一個叫白玉蓮的護衛,這是傅小官母親的前護衛。

七天後,蒸餾出的第一份酒麵世了,傅小官讓嗜酒如命的白玉蓮先嚐了嘗,隻嘗試了一口,白玉蓮連連說了好幾個“好酒”。

見新酒已經釀好了,傅小官這才告訴了傅大官,並且讓他去請董書蘭來品酒。

“兒子,這酒可有名字?”

傅大官道。

傅小官摸了摸下巴:“就叫西山瓊釀吧。”

“好名字!”

……

傍晚十分,董書蘭才坐著馬車姍姍遲來。

傅家的桌上擺滿了精緻菜肴。

傅小官、傅大官、董書蘭三人落座,春秀斟酒。

“這是我兒新釀,取名西山瓊漿,請小姐品嚐。”

傅大官得意道。

酒香濃鬱,董書蘭一嗅便笑了起來。

尚書府董小姐飽讀詩書外秀慧中,這是京都門閥權貴都知道的,但是除了尚書府寥寥幾人,便無人知道董書蘭喜酒,且不醉。

“這……謝傅家主美意,書蘭不善飲,但此酒聞之誘人,與市間之酒極為不同,甚至比之添香更濃烈,書蘭,便淺嘗。”

於是傅小官知道了什麼叫淺嘗。

董書蘭取下了麵巾,哪怕傅小官心裡早有準備,依然被那傾城之貌所驚。

便見董書蘭端起酒杯,淺嚐了一口,回味少許,便一口飲儘。

董書蘭的美眸微眯,小嘴微微翹起,露出了享受的表情。

而她小臉上也染上一層醉人的紅暈,略微回味了一番後,直接一口將杯中之酒飲儘,等看到傅小官正直勾勾看著自己時,連帶著耳垂也紅了。

“呀!

傅公子,是書蘭失態了,隻是,傅公子竟然也懂釀酒?”

傅小官摸了摸鼻子:“略懂……”

“傅公子謙虛了,這酒我看可入皇宮,為天下之最!”

董書蘭一臉認真道。

“嘿嘿,董小姐是不是忘了之前答應我的條件?”

說完,傅小官的眼神在董書蘭身上四下掃了幾眼。

還彆說,這小妞喝完酒的樣子還挺好看的……

看到傅小官的眼神,又想到了之前傅小官醉酒對自己表白的事,董書蘭心裡冇來由一慌:“你,你放心,我既然答應你了,便會說到做到。”

說完,又喝了一杯,小臉越發嬌豔了。

傅小官喉嚨滾動了一下,酒不醉人人自醉。

三人越喝越儘興,最後傅大官直接醉倒趴下了,傅小官趕緊讓下人把他扶下去休息。

這時候,董書蘭因為多喝了幾杯,便不打算走了,直接在這留宿一晚,傅小官帶著董書蘭和她的侍女去了一間客房。

在路過廊子時,董書蘭卻不小心被門檻絆了一下。

“小心!”

傅小官手疾眼快,扶住了對方。

不料卻因為身子還是有些孱弱,兩人雙雙倒地。

董書蘭那如玉般的臉龐瞬間升起兩酡紅雲,身上的酒香與少女獨有的芳香混合在一起,直撲傅小官的鼻尖,讓他也有些迷醉。

剛想起來,傅小官的手卻不小心碰到了鼓鼓的東西,朝著手的方向看去,頓時呆住……

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